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Archive pour octobre, 2012

La Cuisine Moderne Qui Gagne

Bien que Marseille ait ses restaurants plus traditionnels, j’ai trouvé que c’était sa cuisine moderne qui m’a impressionnée.

La Cuisine Moderne Qui Gagne dans Voyages autabledufort

A quelque pas du Vieux Port, quand on entre dans le restaurant Au Table du Fort (8 r. Fort-Notre-Dame) on constate immédiatement son décor contemporain – des lampes en forme de petit tours, des couleurs vifs sure les murs, les meubles simple et fonctionnels. La cuisine aussi est fort dans sa compositions des plats qui son familiers mais il y a une touche spéciale, une certaine façon à présenter un légume, le parfum de la sauce. J’ai surtout apprécié le chocolat praline qui j’ai pris pour le dessert.

     lemomentmaxernst dans Voyages

Le Moment Max Ernst (5 pl. Sadi Carnot) présent ses intérieurs d’acier et de verre avec tous ses deux niveaux ouverts par des balcons transparents. Le menu découverte (qui change selon la saison) combine des éléments divers (des poissons, des légumes, des fruits) avec une délicatesse raffinée comme moderne. Le dessert du chocolat à box spéculos était délicieux est montre bien le style individuel et ingénieux de l’établissement.

Pendant un séjour à Marseille il y à plein de choses historiques à visiter ma n’oubliez pas sa côté moderne quand vous prenez place à table du restaurant.

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Aix-en-Provence, la Culture Ensoleillée

Au moment qu’on aperçoit la fontaine et la Rotonde en entrant le cours Mirabeau, on dirait un quartier parisien chic mais la douceur du soleil du sud vous assure qu’on trouve à Aix-en-Provence. Aix-en-Provence, la Culture Ensoleillée dans Voyages FontRotande

FontDauphins dans Voyages Cette une ville plein de petits plaisirs tranquilles comme la place des Quatre Dauphins et les maisons élégantes comme celles de la rue de l’Opéra comme la maison natale de Paul Cézanne, dont l’atelier se trouve hors du centre ville, dans la avenue Paul Cézanne.

Même si on ne trouve les peintures du maître à l’atelier, au Mussée Granet on découvre une collection magnifique. Des toiles Granet se réunissent avec celles de Degas, Cézanne, Rubens et Rembrandt. Du côté moderne, on y trouve les chefs d’œuvres de Giacometti, Picasso, Klee et Morandi et ainsi cet établissement de ville charmante est une petite surprise pour les visiteurs d’un appétit artistique.

On a même pensé du sport, avec le terrain de pétanque au coin du Parc Jourdan.

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