Archive pour août, 2013

Manger Bien à Nice

Nice offre plein de possibilités quand il s’agit de bien manger pendant un séjour, soit bref, soit plus long.  Les rues de la Vielle Ville créent son ambiance reposante pour diner en souplesse, y commençant avec un repas à bon marché sur la terrasse de La Table Alziari (4 r François Zanin).  Avec une entrée de poivrons cuit et une poche comme plat principale l’hospitalité a gagné contre l’air trop frais des heures avancées pour assurer une bonne soirée à table.

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J’ai trouvé une cuisine plus moderne (même si plus chère) sous le toit du restaurant Le Tire Bouchon (19 r de la Préfecture).  J’ai oubli la pluie en dehors en commençant avec un carpaccio de bœuf, une pièce de boucher et dessert, agréablement accompagné par un bon verre de vin rouge.

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N’oubliez pas qu’on peut trouver des vedettes de la cuisine partout à Nice, certainement  entre les intérieurs rafraichissements modernes de l’établissement Les Deux Canailles (6 r Chauvain).  Avec le menu Petit Canaille et sa collection de surprises délicieusement créatives combinés avec un vin rouge superbe, j’ai passé une soirée joyeuse.

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Même si ses prix ne serraient pas toujours abordables pour mon budget, j’étais tout à fait ravi avec mon expérience au Restaurant L’Univers – Christian Plumail (54 bd Jean Jaurès).  J’ai opté pour le menu «Saveurs Printanières»,  y commencent avec le «Comme un Bagnat», raie farcie aux aromates.  Le jarret d’agneau cuit en cocotte, tarte aux artichauts et légumes glacés était un paradis de goûts et j’étais déjà persuadé pas la qualité de la cuisine comme service.  Après la tarte aux noix et crème brulée au café je me suis trouvé avec mon choix incontestable de restaurant favoris de Nice.

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Cagnes-sur-Mer – Parenthèses Pluvieux d’une Journée au Côte d’Azur

Quand on pense de l’image d’une journée de mai au Côte d’Azur, la pluie n’y entre pas mais la réalité a tendance d’échapper nos images de temps en temps, ce que j’ai trouvé à Cagnes-sur-Mer.

Le trajet entre la gare SNCF et le Château Musée Grimaldi (place Grimaldi) s’est passé sous une pluie qu’on attend plus en Angleterre qu’ici au bord de la Méditerranée.  Quand même la collection des objets du château, la plupart liés à la culture des olives et la production de l’huile précieuse.

Cagnes-sur-Mer – Parenthèses Pluvieux d’une Journée au Côte d’Azur dans Voyages cagnessm01-300x225

Un bonus inattendu était la collection du Mussée Renoir, abritée par le château à cause des travaux chez eux.  Bien qu’il ne s’agit pas des meilleurs œuvres de l’artiste, les objets personnels et ce qu’on apprend sur lui est très intéressant.

La journée se continuait avec des petits voyage en autobus au travers d’un parcours qui  incluait une visite à La Fondation Maeght deux pas de Saint-Paul-de-Vence, les rues ensoleillées de Saint-Paul-de-Vence et La Chapelle du Rosaire à Vence.

Alors, pour en finir, il faut profiter d’une promenade sur la plage de Cagnes-sur-Mer, non?

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Au moment que je me suis trouvé face à la mer, c’était au dessous d’un ciel de plus en plus gris avec le passage des minutes où l’après-midi rencontre le soir, mais j’ai profité du moment pour saisir une image frappante de la Méditerranée gris comme les nuages menaçants au-dessus.

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